Giò Bê Ba Chỉ Tứ Phương

Giò bê ba chỉ Tứ Phương (1kg) là một trong những đặc sản nức tiếng xứ Nghệ, đến từ công ty thực phẩm Tứ Phương – Thương hiệu giò me nổi tiếng trên toàn quốc với quy trình sản xuất khép kín, vô trùng cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm.

Không chỉ là món ăn đặc sản mà giờ đây giò bê còn trở thành món quà biếu tặng, làm quà cho người thân bạn bè gần xa đặc biệt sản phẩm giò bê ba chỉ, món ăn cao cấp nhất, ngon nhất giò bê Nghệ An.

Giò me (giò bê) được làm từ nguyên liệu chính là thịt me (thịt bê), bì me, trứng gà và các loại gia vị khác. Để có được những miếng giò me hồng hào, thơm ngon, người chế biến phải làm rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo, kinh nghiệm.

• Thịt me chọn phần thịt ba chỉ, để cả miếng to. Tùy theo khối lượng của giò cần làm mà người ta dùng những miếng thịt to, nhỏ khác nhau. Trước khi hấp giò cần sơ chế nguyên liệu.
• Đem miếng thịt me tẩm ướp với gia vị, hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu cho thơm.
• Hấp giò me rất cầu kỳ, thông thường phải mất 5-6 giờ giò mới chín. Giò chín chưa thể ăn được ngay mà phải đưa vào tủ làm lạnh khoảng 1 đêm mới đưa ra sử dụng.
• Khi ăn, giò me được thái lát mỏng chấm với tương ớt hoặc nước mắm, dùng làm đồ nhậu hoặc ăn với cơm đều ngon.

Giò bê có màu sắc bắt mắt: màu vàng nhạt của trứng, màu hơi trắng của bì và màu hồng hào của thịt me.

Thịt me mềm, thơm ngon mà không khô, lớp bì me giòn kết hợp với vị đậm đà của gia vị, mùi thơm đặc trưng của giò, của hạt tiêu thật hấp dẫn. Ai từng thưởng thức món ăn đặc sản này sẽ không thể nào quên hương vị đặc trưng của nó

Sẽ còn gì tuyệt vời hơn khi trong mâm cơm của gia đình hay trong bữa tiệc, liên hoan, đám cưới, giỗ chạp có sự góp mặt của giò bê ba chỉ. Đến với sản phẩm của Tứ Phương bạn sẽ yên tâm tuyệt đối về độ an toàn thực phẩm.

Cách sử dụng:

Thái lát mỏng, dùng trực tiếp không qua chế biến.

Cách bảo quản:

0°C – 5°C trong tủ lạnh.

Đối tượng sử dụng:

Sản phẩm phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.