Kẹo Lạc

Kẹo lạc chính là một món quà quê dân dã, món ăn tuổi thơ của rất nhiều người. Quy trình làm kẹo lạc phải trải qua rất nhiều công đoạn, cần phải có sự cẩn thận, tỉ mỉ mới có thể cho ra chất lượng thành phẩm và hình thức đẹp mắt, thứ kẹo chắc hẳn tuổi thơ ai cũng đã từng được thưởng thức Kẹo lạc mang vị ngọt của đường mạch nha, giòn thơm của lạc, béo bùi của vừng quyện hòa cùng nhau trong mỗi chiếc kẹo nhỏ xinh, đặc biệt khi nhâm nhi cùng chén trà chiều sẽ mang lại dư vị khó quên cho những ai đã từng thưởng thức. Thông tin sản phẩm: Kẹo lạc thanh - Nguyên liệu chuẩn bị để làm kẹo lạc vô cùng đơn giản bao gồm: lạc, vừng, đường kính trắng và mạch nha. - Để có hương vị đặc trưng, phần lạc lang phải đảm bảo được độ ngon, béo. Lạc sau khi được rang vừa đủ độ chín sẽ được đưa ra sàng sảy và loại bỏ những hạt hỏng. - Ngoài ra, vừng trắng phải qua khâu tuyển chọn thật kỹ, lọc bỏ những hạt lép, giữ lại hạt trắng mẩy tròn, tăng thêm độ thơm cho chiếc kẹo lạc.