Khâu Nhục Bà Phin
Thương hiệu:
Mã sản phẩm:
Nguyên liệu chính để chế biến món ăn này là thịt lợn ba chỉ được quay vàng cùng hỗn hợp gia vị để nấu khâu nhục gồm: Hành, tỏi, gừng, húng lìu, đường, tiêu, dầu hào, ngũ vị hương, rượu trắng, lá mắc mật, nấm mèo, khoai lang… trong đó không thể thiếu lá tàu soi - một loại rau muối mặn của người Tày, Nùng sau đó đem hấp cách thủy cho đến khi chín nhừ.
Khâu nhục nấu xong có mùi thơm đặc trưng rất riêng của lá mắc mật và các gia vị khác cộng với độ mềm, dẻo, béo vừa của miếng thịt khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Thưởng thức khâu nhục với chén rượu Mẫu Sơn cay nồng sẽ thấy ấm lòng hơn giữa tiết trời giá rét.
Sản phẩm đạt chứng OCOP 3 sao tại Lạng Sơn.
Thông tin sản phẩm
1/. Hạn sử dụng: được in trên bao bì sản phẩm.
2/. Đơn vị sản xuất: HTX nông sản huyện Chi Lăng
3/. Đại lý phân phối: Công ty TNHH Tất Thành Vũ.
4/. Cảnh báo:
- Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Ngưng sử dụng sản phẩm khi có mùi lạ hoặc hết hạn sử dụng
