THÔNG TIN SẢN PHẨM
Tên sản phẩm: Mận Tam hoa Sấy dẻo
Nhà sản xuất: HỢP TÁC XÃ QUANG TOM
Giá tham khảo: Liên hệ
Địa chỉ: xã Tà Chải, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai
Hạn sử dụng: 8 tháng kể từ ngày sản xuất ngày sản xuất in trên bao bì
Qui cách đóng gói: Hộp 250g
Đơn vị kiểm tra: Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Lào Cai
Chức năng / công dụng sản phẩm: Mận Tam hoa Sấy dẻo không chỉ có mùi vị thơm ngon, lạ mắt mà nó còn mang lại những tác dụng hết sức tuyệt vời cho sức khỏe, có thể kể đến như: phòng chống loãng xương, bổ sung vitamin và khoáng chất, cải thiện thị lực, ngăn ngừa ung thư…;
Mận Tam hoa sấy dẻo chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như kali, sắt, magiê, vitamin A, vitamin nhóm B như vitamin B2, vitamin C, vitamin K.
Một quả mận chín có thể chứa tới 11% vitamin A, 26% vitamin C và 13% vitamin K. Chất xơ hòa tan trong mận có khả năng thanh lọc, điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm lượng cholesterol và thúc đẩy quá trình đào thải ra ngoài.
Mận hoàn toàn không chứa chất béo. Axit xitric trong mận có tác dụng phòng chống mệt mỏi và chuột rút co cơ. Ăn mận giúp tăng cường chức năng gan, dạ dày và ngăn ngừa táo bón.
Cách bảo quản: Nơi khô dáo, thoáng mát
Qui trình sản xuất: Mận Tam Hoa sấy dẻo là sản phẩm được chế biến từ quả mận tam hoa Bắc Hà tươi, qua công nghệ sấy ở nhiệt độ thấp, làm mất đi một phần nước trong nguyên liệu. Sau khi sấy đạt đến độ ẩm nhất định sẽ được lấy ra và làm mát. Sản phẩm sẽ có độ thơm, mềm và dẻo dai đặc trưng.
Mận sấy dẻo là sản phẩm tiện lợi khắc phục được những nhược điểm của mận tươi. Bạn có thể dễ dàng ăn mận sấy dẻo ở mọi lúc, mọi nơi và chúng rất dễ bảo quản. Ngoài ra, hương vị của mận sấy dẻo ngon hơn nhiều so với củ mận tươi, vừa thơm ngon mà lại tiện lợi khi sử dụng. Với các công đoạn như sau: Mận tam hoa tươi - Sơ chế - Thanh trùng - Ngâm Syrup đường - Sấy lạnh - Đóng gói.
