Mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc Bắc A Lý

Mắt cá ngừ đại dương chế biến được nhiều món ngon như: hầm thuốc bắc, nấu cháo, nấu soup,…

Sản Phẩm đạt giấy chứng nhận OCOP 3 sao tại Phú Yên Thường to bằng quả trứng gà, rất bổ, chọn những con mắt tươi, ướp gia vị như thuốc bắc, sả, ớt, tiêu,… đặt vào một nồi đất om rồi chưng cách thuỷ, được ăn kèm với nhiều loại rau thơm. Mắt cá ngừ đại dương ăn bùi bùi, béo và hương thơm của phần thịt ở đáy mắt rất đặc trưng với vị ngọt, cay cay lan tận đầu lưỡi.

Mỗi con cá ngừ rất to thì chỉ có một cặp mắt, cho nên sản phẩm mắt cá ngừ rất quý ngoài ra với giá trị dinh dưỡng cao, giàu omega3 và DHA rất tốt cho mắt, có thể được chế biến với nhiều món ngon rất bổ dưỡng cho mắt và trí não.

Theo nhưng dân gian thì mắt cá ngừ đại dương rất tốt cho người kém thị lực, hay có các bệnh về mắt, nên ăn nhiều mắt cá ngừ đại dương kèm với gan của nó để chữa khỏi các bệnh về mắt.

Hoặc có thể sử dụng mắt cá ngừ đại dương chế biến được nhiều món ngon như: hầm thuốc bắc, nấu cháo, nấu soup,…