Mì CHŨ RAU CỦ AMAZING – ĐẶC SẢN VÙNG QUÊ CHŨ

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

 Mì chũ amazing vị rau củ được sản xuất bằng phương pháp thủ công với 13 bước bí truyền của người dân vùng Chũ.

 Nước sử dụng làm mỳ từ nguồn nước trong lành của đồi núi Sông Lục, có màu trong, vị thanh mát. Cùng với sự tỉ mỉ, khéo léo của người nghệ nhân đã tạo nên những sợi mỳ đặc biệt dai, thơm ngon.

 Mì chũ Amazing có màu đục tự nhiên, không hề sử dụng hàn the hay phương pháp làm trắng nào, đảm bảo sợi mỳ được tự nhiên nhất.

 Rau củ làm mỳ được sơ chế tỉ mỉ, lọc hết xơ cuộng, sấy lạnh rồi lọc xơ lần nữa mới đem nghiền. Bởi lẽ nhiều xơ sẽ làm vỡ liên kết gạo, khiến sợi mỳ bị bở, không được dai, ngon. Chính vì thế bột rau càng mịn sẽ càng thơm ngon.

 Những sợi mỳ được phơi dưới ánh nắng tự nhiên, hoàn toàn không can thiệp bởi máy sấy hay phương thức làm khô khác, để đảm bảo sợi mỳ làm ra được tự nhiên nhất, ngon nhất. Việc thời tiết âm u, hay khói bụi cũng được xử lý chỉn chu, kỹ càng nhất.

SỬ DỤNG: Mì chũ nấu thêm chút cà chua, thêm ít thịt băm và vài cọng hành lá thơm ngon, sợi mỳ dai, ngọt bùi, mùi vị khiến bạn nhớ mãi không quên.