Ruốc cá Lăng

Ruốc cá Lăng là loại cá được khai thác và nuôi trồng trong môi trường tự nhiên của vùng hồ nước Thủy điện Hòa Bình theo tiêu chuẩn.

Quy trình sản xuất Ruốc cá lăng đà là quy trình khép kín, kiểm soát chặt chẽ được các khâu từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm hoàn chỉnh. Cá được hấp cách thủy , được lọc kỹ càng bỏ da các phần mỡ, sau đó đem xao khô với thời gian và nhiệt đô vừa đủ theo các yêu cầu kĩ thuật sản phẩm nhưng vẫn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng và vị nguyên bản của các loại cá.

Ruốc thành phẩm được đóng lọ và thanh trùng theo công nghệ tiên tiến của Nhật Bản, đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.

Giá trị dinh dưỡng: Cá lăng chứa nhiều chất khoáng, omega 3, vitamin, protein, có lợi cho cơ thể đặc biệt là không chất béo nên dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon , miệng, không bị ngấy.

Đặc biệt cá Lăng chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều thịt nên được các mẹ lựa chọn làm thành ruốc cho các bé bởi sự tiện lợi, dễ sử dụng, cùng hàm lượng cao chất dinh dưỡng có trong cá Lăng

Ruốc cá Lăng cũng rất tốt với người già, phụ nữ mang thai

Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao tại Tuyên Quang năm 2021.